Descrizione
LA BORBONICA Un’artigianale chiara e corposa, dal sapore deciso e dall’impatto gustativo e sensoriale marcato.
Confezione da 7 Bottiglie da 33 cl
L’aroma è un misto tra un luppolo speziato, leggermente terroso e il lieve maltato dolce del cereale. Il gusto è inizialmente delicato, vagamente dolce ma con un finale che diviene prima medio secco e poi quasi amaro nel retrogusto. Il tutto con la sensazione di bere “bollicine”, dovuta a una “carbonazione” medio alta.
Una birra unica nel suo genere in grado di stupire il consumatore più attento alle diverse sfaccettature del mondo brassicolo. Ideale in abbinamento con carni rosse e formaggi a media e lunga stagionatura.
La Borbonica porta in sé la forza evocativa della storia che vuole raccontare
ASPETTO: colore dorato con abbondante schiuma pannosa.
AL NASO: l’aroma è dominato principalmente da note di lievito che danno poi spazio a sentori più luppolati. Dal corpo medio, al palato risulta piacevolmente amara con in evidenza note fruttate di luppolo.
AL GUSTO: Il gusto è inizialmente delicato, vagamente dolce ma con un finale che diviene prima medio secco e poi quasi amaro nel retrogusto, sprigionando note leggermente terrose che ben si sposano con il maltato dolce del cereale.
STILE: Belgian Ale
GRADO ALCOLI: 7,5%
MALTO: pils, carahell
LUPPOLO: magnum e spalter
